Pan de higo

Quizás éste sea el producto, junto con el Arrope y Calabazate que más nos demandan nuestro clientes más veteranos.

El Pan de Higo se está comiendo por tierras murcianas desde tiempo inmemorial.  Tiene un sabor muy murciano y recuerda a los olores de nuestra tierra.

Para su elaboración, además de higos y almendras, se utiliza anís, canela, harina y anís en grano.