Arrope y Calabazate

El Arrope y Calabazate es un producto típico dentro de la gastronomía de la Región de Murcia, muchos de nosotros podemos recordar a aquellos vendedores ambulantes que chillaban ; ” Arrope y Calabazate y a la rica Miel “.

Después de estar muchos años sin comercializar, nosotros lo hemos vuelto a poner en el Nº 1 del ranking de los productos típicos de Murcia.

Es muy dulce, tanto que algunas personas no pueden abusar de él, pero sin duda, es un sabor que cautiva a todos aquellos que lo prueban, de los pocos alimentos que tiene adeptos en las diferentes generaciones de una misma familia.

Estos últimos años se está ganando un hueco dentro de las cocinas e muchos restaurantes, está siendo utilizado para entrantes; con quesos o patés, y para postres con frutas o helados.